Pijalnia Czekolady w Korczynie
Był Nowy Łupków, Jaśliska, Iwonicz-Zdrój, Centrum Dziedzictwa Szkła w Krośnie i spacer po mieście. Kończymy tegoroczną wycieczkę po Podkarpaciu w Korczynie – dziękujemy Jacek za tę dawkę atrakcji zaplanowanych przez Ciebie.
Zajrzymy tam do największej pijalni czekolady w Polsce i Europie, którą prowadzi Mistrz Polski Cukierników, Mirosław Pelczar.
Mirosław Pelczar – właściciel Pijalni Czekolady M.Pelczar Chocolatier. Twórca wielu wspaniałych receptur. Czekolada to jego pasja! Cukiernictwem interesował się od zawsze. Jako kilkuletni chłopak uwielbiał podpatrywać, jak mama robi i wypieka domowe słodkości. Kilka razy nawet próbował jej coś popsuć, rozwałkował ciasto po swojemu, dodał jakieś składniki.
Kilka cytatów z tablicy w pijalni:
–Czekolada nie pyta, czekolada rozumie.
-Czekolada bierze się z kakaowca, który rośnie na drzewach, to czyni z niej roślinę. Zatem czekolada liczy się jako sałatka.
-Czekolada, to ona sprawia, że ubrania się kurczą.
-Czekolada, matka pozytywnych wibracji.
-Nie ma miłości bardziej szczerej, niż do czekolady.
Zachęcamy wszystkich łasuchów słodkości, i tych małych i tych dużych, do odwiedzenia tego miejsca.
Ja również serdecznie Wam dziękuję